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Panceta de cerdo De castañas

$10.69
Peso:
1,00 KGS
Cantidad:

Descripción

La panceta de cerdo Duroc tiene un sabor más intenso que el del cerdo blanco gracias a su grasa infiltrada. La raza de cerdo es originaria de Estados Unidos pero está muy extendida por Europa. Es la única raza que te permite cruzar con el cerdo ibérico. Son los cerdos de color rojo, los machos pueden alcanzar los 195 kg. y las hembras los 150 kg. Destaca por su grasa infiltrada, dándole a la carne un sabor intenso y logrando que el mar más tierna.

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